《白昼冷光》

【2012国语版在线观看】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上擦(ca)一遍，放(fang)两(liang)勺油(you)，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui)，放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武火煮沸，转中小火(huo)煲(bao)一个半小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调味(wei)即可品尝。