剧情简介
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做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜块在(zai)锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺(shao)油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui)，放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材料(liao)，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲(bao)一个半小时(shi)，下(xia)盐调味即可(ke)品尝。
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